728x90 728x90 SMALL 데일리모드/냠냠5 식품 건조기로 집에서 고구마말랭이 만들기 고구마 말랭이 입이 심심할 때 과자같이 살찌는 주전부리 보단 영양가가 좋고 포만감도 좋으며 쫄깃쫄깃 씹히는 맛의 고구마말랭이가 제격인데요 오늘은 식품 건조기에 다이어트 주전부리 고구마말랭이를 만드는 법을 알려드리려고 합니다 고구마 찌기 우선 고구마를 깨끗히 씻기고 끝에 부분을 잘라줍니다 저는 스텐으로 된 접이식 찜기가 있어서 냄비에 물을 담아주고 찜기를 넣어 그 위에 고구마를 차곡차곡 올려주었습니다 고구마 확인하기 너무 쪄버리면 칼로 자를 때 많이 힘이 들어요 그러니 중불로 해두시고 중간중간 젓가락으로 찔러보시면서 확인해 주세요 고구마 식히기 고구마를 꺼내서 식을 때까지 실온에 놓아 두세요 식품 건조기로 고구마 말리기 식품 건조기 틀에 종이 호일을 깔아줍니다 종이 호일을 안깔면 바닥에 덕지덕지 붙어서 저.. 2022. 1. 3. 초간단 빨간 호박볶음 만들기 초초초 간단한 호박볶음 집에 반찬이 다 떨어져서 간단하게 휘리릭 만들 수 이있는 호박 볶음을 해보려고 합니다 재료 손질 호박 1개, 양파 1/2개, 파를 알맞게 잘라주고 한곳에 담아둡니다 호박볶음 만들기 참기름 1스푼, 식용유 1스푼을 같이 넣고 불을 틀어줍니다 살짝 볶다가 다진마늘1/2스푼을 넣고 호박과 양파가 어느정도 익을때까지 볶아줍니다 굴소스 1스푼, 양조간장 2스푼, 프락토 올리고당 1스푼, 고춧가루 1+1/2스푼을 넣어주고 볶아줍니다 마지막으로 소금 두꼬집 정도 넣어주세요 소금은 기호에 맞춰 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되는데 저는 소금을 조금 넣어줘야 감칠맛이 돌아 완전 밥이랑 찰떡궁합이되어서 젖가락을 놓지 못하더라구요 휘리릭 볶아 반찬용기에 담으면 호박볶음 끝입니다 저는 깨소금이 다 떨어져서 .. 2022. 1. 2. 압력밥솥으로 현미밥 짓는법 : 현미효능 현미. 현미밥 만들기. 오래전부터 다이어트 목적으로 현미밥을 먹고있었어요 다른것도 잘먹어서 유지만 하고 있지만 현미는 건강을 위해서라도 먹어야겠다 생각해서 꾸준하게 먹고 있습니다 현미밥을 지을때 많은 실패가 있었어요 전기밥솥으로 계속 해오다 3개월 전부터 압력밥솥으로 현미밥을 만들고 있는데요 그 이유는 전기밥솥은 수분을 많이 빼가서 조금 퍽퍽하고 현미가 날아다니는 느낌이에요 동남아시아 쌀같다고 해야하나..? 그래서 압력밥솥으로 하고 냉동보관을 해서 먹고있어요 압력밥솥으로 할때도 물양 잡기가 힘들어서 초반에는 실패가 빈번했는데 지금은 완전 현미밥 도사입니다 또 가뜸 흰밥을 먹으면 맛있긴 한데 속이 너무 더부룩해서 많이 힘들더라구요 흰쌀이랑 현미랑 섞어서 드셔도 되는데..저는 아예 현미밥으로 먹고 흰밥 먹을.. 2021. 12. 21. 제주 냉동참조기 : 조기해동 조기손질구이효능 참조기. 해동하기. 오늘은 선물받은 냉동 참조기를 구워먹으려고 해요 조림을 할까 구이를 할까 고민하다 손이 너무 갈꺼같아 구이로 결정하고 제주 참조기를 꺼내봤어요 생선은 실온에서 해동하면 세균증식이 빨라 위험하니 냉장실 해동을 추천해요 냉장실 최하단에 두시는걸 추천하고 신선칸은 밀폐가 되어있어 쉽게 오염되니 주의해 주세요 해동 후 비린내를 더 잡기위해 쌀뜬물로 10분정도 담궈줬어요 손질하기. 해동이 다 된 참조기의 모든 지느러미들을 깨끗하게 가위로 잘라주었습니다 칼로 긁어 비늘을 벗겨줍니다 꼬리에서 아가미 쪽으로 손 다치지 않게 긁어주세요 비늘을 다 긁어냈으면 칼집을 내고 소금을 칩니다 굵은소금을 쳐야 하지만 그라인더에 들어있는 핑크솔트 뿐이어서 그냥 핑크솔트로 마무리를 해주었어요 손질할때 아가미에 손을.. 2021. 12. 21. 후라이팬으로 군고구마 만들기 군고구마. 추운겨울에 뭐니뭐니 해도 군고구마가 생각이 납니다 집순이가 집에서 못할게 있나 싶어 군고구마에 도전을 해봤어요!! 사실 전 물에 넣고 끓이는 방식으로 해먹었는데 어머나 세상에.. 이번에 처음으로 주문해본 호박고구마가 단맛이 하나도 안나는 거에요..ㅂㄷㅂㄷ 호박고구마를 잘라 단면을 봤는데 노르스름해서 꿀이 눈에 딱 보이는데도... 단맛이란 1도 찾아볼 수 없었죠.. 주문한 곳 소개글을 보니 군고구마로 많이 사가는 고구마더라구요? "앗 고구마도 요리하는 방식이 다 따로 있나??" 제 궁금증 해결을 위해 군고구마를 집에서 만들어보자 생각했어요 군고구마 만들기. 준비물은 간단합니다 후라이팬 후라이팬 뚜껑 종이호일 고구마 마지막으로 물 입니다! 우선 고구마를 깨끗히 씻어줍니다 저는 끝부분을 칼로 잘라줘.. 2021. 12. 17. 이전 1 다음 728x90 728x90 SMALL
